30 septembre 2015

Livres coups de cœur pour initier vos enfants au yoga !

Calme et attentif comme une grenouille  Ce livre est une véritable boîte à outils pour aider son enfant à changer d’état d’esprit et de relation avec le monde qui l’entoure. On trouve :- Des exercices à faire au quotidien (sur le chemin de l’école, à table, quand on regarde un film ensemble,..) pour apprendre à regarder, écouter, découvrir ses émotions.- Une rubrique « Trucs pour la maison » qui conduit parfois à des découvertes inattendues sur l’enfant ou sur soi-même. Livre avec CD.   Un coeur tranquille et sage,... [Lire la suite]

27 septembre 2015

Retour sur la journée du yoga à Toulouse

Pour la troisième année consécutive, l'association "les portes de l'Inde" a organisée une journée de découverte et de partage autour de la pratique du yoga. Le yoga n'est pas simplement un sport mais un art de vivre à part entière. Le programme était riche en animations entre les initiations au yoga, démonstrations, conférences, danses, musiques indiennes ...   A l'heure du repas, une vrai découverte, le restaurant le Yéti avant fait le déplacement pour la journée pour nous faire découvrir un buffet végétarien avec des... [Lire la suite]
23 septembre 2015

Risotto aux cèpes [sans gluten - sans lactose - végétarien]

Deuxième recette autour des champignons ... Un petit risotto aux cèpes !  Pour 4 personnes : - 240 g de riz arborio (comptez un verre de riz par personne) - 300 g de cèpes - 75 cl de bouillon de légumes - 1 gousse d'ail - huile d'olive - 1 petit bouquet de thym - 50 g de parmesan (facultatif pour les intolérants au lactose) - sel et poivre  [Risotto in progress]   1/ Nettoyez les cèpes à l'aide d'un chiffon et coupez les en cubes. 2/ Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les... [Lire la suite]
23 septembre 2015

Muffins aux cèpes et à la ciboulette

 L'automne est là ! Au lieu de déprimer sur les journées qui racourssissent, le froid qui s'installe et la pluie qui s'invite, on se concocte des petits plats sains et gourmands avec les trésors de la saison !   Dans cette recette des muffins j'ai utilisé les cèpes des pins (les plus petits sur la photos). Ils ont mauvaise réputation : moins goûteux voire sans intérêt. Je ne suis pas de cet avis ; avec un minimum de préparation ils se révèlent très bons ! Pour 6 muffins : - 500 g de champignons - 1 petit bouquet... [Lire la suite]
Posté par Aurelie Salvador à 21:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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16 septembre 2015

Le Bowl Cake

La solution pour un petit déjeuner complet, sain et rapide : le bowl cake ! Pour le faire rien de plus simple : dans un bol on mélange des céréales (flocons d'avoine, muesli ...) + 1 oeuf + 1 cuillère a café de poudre à lever. On met au micro-ondes pendant 1 min 30 environ. On démoule ... C'est prêt ! On peut ajouter des fruits, sirop d'érable ou autres, tout est possible. Ici, j'ai fais une variante 2/3 flocons d'avoine et 1/3 noix de coco.
16 septembre 2015

Cabinet de kinésiologie & relaxation corporelle

LES SEANCES :   RELAXATION CORPORELLE AUX HUILES  Evacuez le stress et les tensions avec ce soin relaxant basé sur les techniques californiennes et suédoises. Une invitation à un voyage sensoriel aux huiles essentielles conçues sur-mesure. A n'en pas douter, plénitude et lâcher-prise seront au rendez-vous ! Durée : 1h00 .....................Tarif : 45 €     Lithothérapie & Aromathérapie :    AMETHYSTE & LAVANDE  Apporte une profonde détente et aide à retrouver le sommeil. ... [Lire la suite]

15 septembre 2015

Salade de pourpier et graines de courge accompagnée de pommes de terre aux herbes et sauce yaourt grec / ciboulette

 Zoom sur le pourpier :  Considéré comme une mauvaise herbe et assez méconnu, le pourpier est riche en vitamine A et C, en sels minéraux et en oméga 3.  Une mine de bienfaits ! Il se consomme cru en salade ou cuit en soupe ou comme des épinards.  On utilise ses feuilles charnus et les tiges les plus tendres. Son goût est doux et agréable.  Attention à ne pas en abuser car même s'il fait baisser le cholestérol, c'est un coagulant pour le sang.   
Posté par Aurelie Salvador à 21:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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15 septembre 2015

Vertus de la figue

Les figues possèdent de très nombreuses vertus. Elles contiennent des minéraux (calcium, phosphore, magnésium et potassium surtout) et des oligo-éléments en très grandes quantités. La figue est aussi riche en vitamines (du groupe B notamment), en flavonoïdes et en caroténoïdes, des substances connues pour leurs propriétés antioxydantes. De plus, elle contient beaucoup de fibres et favorise donc la digestion. Enfin, très sucrée (surtout séchée), elle apporte beaucoup d'énergie.
Posté par Aurelie Salvador à 16:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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15 septembre 2015

Namaste

Le plaisir se cueille, la joie se ramasse, le bonheur se cultive.   ~ Bouddha ~
09 septembre 2015

KINESIOLOGIE & RELAXATION CORPORELLE

Sur rendez-vous du lundi au samedi au 06 19 45 14 62 21, Cours de la République – 11400 Castelnaudary LA KINÉSIOLOGIESéance adulte : 1h00 …....................................... 35 €Séance bébé et enfant : 30 min …............... 20 € La kinésiologie permet de dissoudre les blocages physiques, émotionnels et énergétiques ; du nourrisson à la personne âgée. Pour cela, la kinésiologie se base sur les principes de la médecine chinoise. LES SÉANCES RELAXATIONRelaxation Corporelle aux Huiles : 1h00......... 45 €Améthyste... [Lire la suite]